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peixão
denominaciones comerciales :
descripción :
Pagellus bogaraveo, conocido como Besugo, es un pez demersal del Atlántico oriental y el mar Mediterráneo. Se distingue por su cuerpo rosado y una mancha negra cerca de la cabeza. Su carne firme y sabrosa lo convierte en una elección ideal para asar y recetas tradicionales.
especificación :
- Congelación rápida en bloque (BQF)
- Congelación rápida individual (IQF)
- Empaque individual envuelto (IWP)
nombre científico:
Pagellus bogaraveo
zona de pesca:
fao 34
vida útil:
18 mes