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achselfleckbrasse
denominaciones comerciales :
descripción :
Pagellus acarne, conocido como Besugo acarne, es un pez demersal que habita en el mar Mediterráneo y el Atlántico oriental. Se aprecia por su carne tierna y sabor suave, ideal para asados y recetas mediterráneas.
especificación :
- Congelación rápida en bloque (BQF)
- Congelación rápida individual (IQF)
- Empaque individual envuelto (IWP)
nombre científico:
Pagellus acarne
zona de pesca:
fao 34
vida útil:
18 mes