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émissole lisse
denominaciones comerciales :
descripción :
Mustelus mustelus, conocido como Tiburón pintarroja, es una especie de tiburón demersal que habita en el Mediterráneo y Atlántico cercano. Su carne firme y sabor suave es muy apreciada.
especificación :
- Congelación rápida en bloque (BQF)
- Congelación rápida individual (IQF)
- Empaque individual envuelto (IWP)
nombre científico:
Mustelus mustelus
zona de pesca:
fao 34
vida útil:
18 mes