Beschreibung :

Trachinus radiatus, bekannt als Gestreiftes Petermännchen, ist ein demersaler Fisch, der im Mittelmeer und den angrenzenden atlantischen Küstengewässern vorkommt. Er hat giftige Stacheln und ist für seinen gefleckten Körper bekannt. Das Fleisch ist fest und mild im Geschmack.

Spezifikation :

• Block Quick Freezing (BQF) - Blockgefrieren
• Individual Quick Freezing (IQF) - Einzelstückgefrieren
• Individually wrapped packaging (IWP) - Einzelverpackung

Wissenschaftlicher Name:

Trachinus radiatus

Fanggebiet:

FAO 34

Haltbarkeit:

18 Monat