Beschreibung :

Schedophilus ovalis, bekannt als Rundflunder, ist ein demersaler Plattfisch, der im Mittelmeer und den angrenzenden Atlantikgewässern vorkommt. Er hat zartes weißes Fleisch und wird für seinen milden Geschmack geschätzt.

Spezifikation :

• Block Quick Freezing (BQF) - Blockgefrieren
• Individual Quick Freezing (IQF) - Einzelstückgefrieren
• Individually wrapped packaging (IWP) - Einzelverpackung

Wissenschaftlicher Name:

Schedophilus ovalis

Fanggebiet:

FAO 34

Haltbarkeit:

18 Monat